Nova riječ
Hrvati 'prekrstili' ćevape
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Zagrebački restoran Insta@Food predstavio je gastronomski novitet – mljevenike. Ako vas mljevenici podsećaju na jelo koje već postoji, u pravu ste. Riječ je o ćevapima.
Vlasnik zagrebačkog restorana kaže da su se na novi naziv odlučili da ne bi uvrijedili susjede.
''Obzirom na to da se BiH smatra zemljom ćevapa, odlučili smo da pokrenemo nešto što bi baš bilo naše – hrvatsko. Da ne bismo uvrijedili ljude iz susjedne države i nazvali ćevapima, odlučili smo da napravimo – mljevenike“, kaže za hrvatski portal 24sata, Domagoj Delač, vlasnik "Insta@Food".
Prema njegovim rečima, dugo su isprobavali sastojke sa mljevenike kako bi došli do savršenih „mljevenika“.
''Kod nas će se mljevenici sastojati od svinjetine i junetine, u razmjeru u kojem će prevladavati junetina, ali će svinjski but dati dovoljno masnoće da mljevenik bude poprilično sočan“, istaknuo je Delač.
View this post on Instagram
