Želiš večeru s malo ugljikohidrata? Probaj popečce sa šunkom i sirom

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Ovi ukusni popečci od šunke i sira ne samo da imaju izvrstan okus i sjajni su za doručak, idealni su i za brzi ručak. U samo nekoliko jednostavnih koraka spravljaju se u tavi, a mogu se poslužiti sami, u kombinaciji s hrskavom salatom ili kremastim umakom.

Sastojci za 5 popečaka

2 jaja

150 ml mlaćenice

100 g brašna

1 žličica praška za pecivo

70 g šunke

50 g parmezana (nasitno nariban)

1 prstohvat papra

malo vlasca

2 žlice ulja za prženje

Priprema

Nareži šunku na kockice. Razmuti jaja i mlaćenicu u posudi. Zatim dodaj brašno, prašak za pecivo, parmezan, šunku narezanu na kockice, papar i malo vlasca te sve zajedno miješaj dok se ne stvori gusto tijesto bez grudica.

Zagrij malo ulja u tavi pa ispeci od tijesta pet popečaka jednake veličine. Prije posluživanja pospi popečke svježim vlascem i uživaj dok su topli. Savjet: ako više voliš vegetarijanske palačinke, šunku možeš jednostavno zamijeniti tofuom ili tikvicama i paprikom.