Rolice s pancetom i parmezanom - odličan izbor za druženja s prijateljima

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Ako imaš kupovno lisnato koje stoji i čeka svoju priliku, iskoristi ga za pripremu fine i zasitne večere.

Rolice s parmezanom i pancetom odličan su izbor za filmske večeri, druženje uz društvene igre ili opuštanje na terasi. Brzo su gotove, priprema ne podrazumijeva neko veliko kulinarsko umijeće, a podjednako im se vesele i djeca i odrasli.

Ako imaš veliku (i gladnu) obitelj, missgastro preporučuje da sastojke udvostručiš. Dobar tek!

Sastojci:

1 komad lisnatog tijesta (250 g)

100 g pancete

2 žlica maslinovog ulja

2 žlice naribanog parmezana

½ žličice češnjaka u prahu

1 žličica nasjeckanog peršina

¼ žličice soli

¼ žličice papra

Priprema:

Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.  Ako koristiš zamrznuto lisnato, izvadi ga iz zamrzivača i pusti da odstoji 20-ak minuta prije valjanja.  Za to vrijeme pomiješaj maslinovo ulje, parmezan, češnjak, peršin, sol i papar. 

Pancetu nareži na komadiće i ispeci je na tavici.

Tanko razvaljano tijesto premaži pripremljenim nadjevom. Ostavi samo malo kako bi mogla premazati rolice s vanjske strane. Potom rasporedi hrskavu pancetu.

Lagano zarolaj tijesto i nareži ga na kolutove debljine pet centimetara. Rasporedi rolice po papiru za pečenje s razmakom. U ostatak nadjeva dodaj malo vode pa lagano premaži svaku rolicu.

Peci otprilike pola sata, dok rolice ne poprime zlatnu boju. Svakako provjeri je li dno pečeno.

U slast!