Manje crvenog mesa!

Osmišljen novi način ishrane za spas planete

Ovaj način ishrane je dobar za sve jer će spasiti najmanje 11 milijuna života godišnje od smrti koja je uzrokovana nezdravom ishranom, spriječit će ekološku katastrofu i uništenje prirode.
Lifestyle / Hrana | 17. 01. 2019. u 11:11 Bljesak.info
Kopirati

Međunarodno povjerenstvo stručnjaka osmislilo je ''planetarni zdravi način ishrane'' koji će da spasi živote, planetu i nahranit će milijardne gladnih, ali koji će zahtijevati veliko smanjenje konzumiranja crvenog mesa.

Ovim načinom ishrane bit će otklonjena i opasnost od ekološke katastrofe uslijed rasta svjetske populacije.

Smanjenje konzumiranja crvenog mesa

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Također, ovim načinom ishrane riješit će se pitanje poljoprivrede, odnosno uzgoja stoke, klimatskih promjena, uništenja prirodnog okruženja, kao i zagađenja rijeka i oceana, objavio je Guardian.

Ovaj način ishrane ne odbacuje u potpunosti meso i mliječne proizvode, ali zahtijeva značajne izmjene i okretanje namirnicama koje ljudi sada jedva jedu.

Dijeta predviđa drastično smanjenje konzumiranja crvenog mesa i šećera, a udvostručavanje unosa povrća, voća, mahunarki i orašastih plodova.

Prema ovom načinu ishrane, ljudi u Sjevernoj Americi trebaju smanjiti unos crvenog mesa za 84 posto, ali za šest puta povećati unos mahunarki, odnosno graha i leće.

Spas za 11 milijuna života godišnje

Što se tiče Europljana, oni moraju jesti 77 posto manje crvenog mesa i 15 puta više orašastih plodova i mahunarki. Također, istočna Azija morat će smanjiti unos ribe, a Afrika škrobnog povrća.

Ovaj način ishrane je dobar za sve jer će spasiti najmanje 11 milijuna života godišnje od smrti koja je uzrokovana nezdravom ishranom, spriječit će ekološku katastrofu i uništenje prirode.

Ako se zna da će do 2050. godine na Zemlji živjeti 10 milijardi ljudi, sadašnji način ishrane nije održiv i vodit će sve većim zdravstvenim problemima i sve izraženijem globalnom zagrijavanju.

Seeds, kale and red meat once a month - how to eat the diet that will save the world

A complete overhaul of what we eat may be the only way to meet the needs of a planet in crisis. So what's on - and off - the menu?


Novi način ishrane preporučuje manji unos ribe i piletine, a veći mahunarki, leblebije, voća i povrća. Unos mahunarki se preporučuje svaki dan, kao i voća i povrća.

Znanstvenici, prenosi Srna, smatraju da je potrebno oporezovati crveno meso kako bi ovaj sustav zaživio.

Kopirati