Najbrža pita s čokoladom, keksima i tučenim vrhnjem

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Samo par minuta mljevenja i miksanja dijeli te od odličnog deserta. Riječ je o no bake piti od fino samljevenih sendvič-keksa, kreme od čokolade i sira te tučenog vrhnja.

Naravno, uvijek je  možeš pripremiti u četvrtastom kalupu i narezati na kocke - ako ti je tako praktičnije, savjet je miss gastro. Po želji je ukrasi i karamel preljevom ili se jednostavno odluči za strugotine tamne čokolade. U slast!

Sastojci:

200 g razmrvljenih keksa s punjenjem (poput Oreo ili Moto)

60 g rastopljenog maslaca

250 ml slatkog vrhnja

200 g krem sira

100 g šećera u prahu

120 g tamne čokolade

1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

Kekse samelji pa ih pomiješaj s rastopljenim i rashlađenim maslacem. Utisni ih u namašćeni kalup za tart. Stavi u hladnjak na najmanje pola sata.

Čokoladu otopi na pari pa pusti da se malo ohladi. Za to vrijeme krem sir dobro izmiksaj sa šećerom u prahu pa dodaj čokoladu i sjedini.

Polovicu slatkog vrhnja (125 ml) čvrsto umuti pa pažljivo umiješaj u smjesu čokolade i krem sira.

Podlogu od keksa premaži čoko kremom pa stavi u hladnjak da se dobro stisne.

Prije serviranja izmiksaj preostalo vrhnje i žlicom ga rasporedi po rashlađenoj piti pa pospi strugotinama čokolade.

Dobar tek!