Brzo i jednostavno

Idealan ljetni ručak: Tjestenina s ricottom i češnjakom

Ako želite izbjeći stajanje ispred štednjaka i ljetne nervoze, u svoj jelovnik uvrstite brza i jednostavna jela...
Lifestyle / Hrana | 18. 06. 2019. u 12:33 Bljesak.info
Kopirati
Foto: Getty Images  / Ilustracija

Kriterije brzog i jednostavnog u potpunosti ispunjava ovaj recept za tjesteninu u umaku od ricotte i češnjaka.

Trebat će vam 15-ak minuta za pripremu, a količina je dovoljna za četiri serviranja. Ovo je idealno jelo za vruća ljetna popodneva jer zbog brzine pripreme ne pati kvaliteta.

Sastojci:

  • 300 g tjestenine
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 2 režnja češnjaka
  • 250 g ricotte
  • Korica jednog limuna
  • Sol, papar
  • Svježi bosiljak

Tekst članka se nastavlja ispod banera


Priprema:

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Procijedite je i sačuvajte jednu šalicu vode do kuhanja, piše gastro.hr.

Na slaboj vatri zagrijte ulje, dodajte češnjak i kratko pirjajte, a potom umiješajte ricottu, 100 ml vode od kuhanja i naribanu koricu limuna.

Nastavite miješati dok se smjesa ne sjedini. Po potrebi dodajte još vode. Umiješajte špagete, dodatno začinite pa servirajte toplo.


Kopirati