Istraživanje

Posjetitelji restorana naručuju više hrane ako ih poslužuju pretili konobari

Lifestyle / Flash | 04. 01. 2016. u 07:43 M.M.

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Rezultati istraživača s Cornell University i Friedrich-Schiller-Universitaet Jena su objavljeni u stručnom časopisu Environment and Behavior, a prikupljeni su u 60 restorana na temelju 497 interakcija između konobara i posjetitelja.

Pretili konobari su dobivali u prosjeku veće narudžbe hrane, ali i 17% veće narudžbe alkoholnih pića.

Uz to, gosti koje su posluživali pretili konobari su imali četverostruko veće izglede da će tražiti i desert, piše plivazdravlje.hr.

Kopirati
Drag cursor here to close