Sve veća potražnja

Bh. halal kompanije ostvarile prihod od gotovo dvije milijarde KM

Za dobivanje halal certifikata potrebno je zadovoljiti odgovarajuće tehnološke i sanitarne zahtjeve u proizvodnji i preradi mesa. Industrija mesa je od onih kojim ima najviše poduzeća s ovim certifikatom.
Gospodarstvo / Industrija | 19. 03. 2018. u 11:44 Bljesak.info
Kopirati

Tekst članka se nastavlja ispod banera

  / Halal oznaka

U 2016. bh. certificirane halal kompanije ostvarile su prihod od 1,9 milijarde KM, od toga 51 posto su prihodi mesne industrije, izjavio je za FTV direktor Agencije za certificiranje halal kvalitete Amir Sakić.

Nije poznato koliki je prihod ostvaren na domaćem, a koliki na stranom tržištu. Sve veća potražnja za halal proizvodima na tržištu Turske i zaljevskih zemalja ohrabruje domaće proizvođače.

Veliki potencijal je i na tržištu EU-a, na kojem ima oko 20 milijuna konzumenata halal proizvoda. Osim što raste potražnja za halal proizvodima, sve je više halal certificiranih poduzeća u BiH, piše RadioSarajevo.ba.

Za dobivanje halal certifikata potrebno je zadovoljiti odgovarajuće tehnološke i sanitarne zahtjeve u proizvodnji i preradi mesa. Industrija mesa je od onih kojim ima najviše poduzeća s ovim certifikatom.

Mesna industrija iz Tešnja za svoje proizvode po halal standardu koristi domaću sirovinu od njive do trpeze.

Oko 600 zaposlenih uz 150 kooperanata čini tim ove kompanije.

"Očekujemo da će potražnja za halal proizvodima biti sve veća jer humani odnos prema životinjama koji zagovara EU je predviđen u halalu", kaže Edin Jabandžić, direktor mesne industrije uTešnju.
"Što se tiče proizvodnje mesa, životinje su zaklane prema halal standardu, a začini i aditivi ne smiju sadržavati zabranjene sastojke, kao ni materijali za pakovanje i punjenje", navodi Alija Šehović, direktor proizvodnje mesne industrije.

Kopirati
Drag cursor here to close