|
U sladoledu pronađena bakterija ešerihija koli |
|
|
BiH - Zdravlje | Četvrtak, 03 Srpanj 2008
T ijekom lipnja u slastičarnicama na području grada Banje Luke uzeto je 19 uzoraka sladoleda vlastite proizvodnje, od kojih je za jedan utvrđena neispravnost tokom ispitivanja koje je uradio Institut za zaštitu zdravlja RS-a.
''Jedan uzorak sladoleda bio je mikrobiloški neispravan, odnosno izolirana je bakterija ešerihija koli, što je rezultat nepravilne manipulacije sa sirovinom i nepravilnog provođenja lične higijene radnika kod proizvodnje sladoleda“, kazao je danas Novak Petraš, načelnik Odjeljenja za inspekcijske poslove u Administrativnoj službi Grada Banje Luke.
Precizirao je da je riječ o uzorku uzetom u SUR „9 S“, koji se nalazi u ul. Petra Kočića bb.
On je napomenuo, da su u ovom objektu do sada svi nalazi bili ispravni od kada je počeo sa radom, te da je ovo prvi slučaj neispravnosti u ovom objektu.
Petraš je najavio da će inspekcija, tijekom cijele sezone metodom slučajnog uzorka, kontrolirati sanitarno-higijenske uvjete kod prodaje sladoleda.
(Fena)
 |
Prikaži/Sakrij komentare -- Komentar koji korisnici prijave 4 puta automatski se briše. Komentar koji zaradi 3 negativna glasa bude skriven
